Momordica charantia (Bittermelone) Saat

Beschreibung

• Herkunft: Tropisches Afrika und Asien
• Standort: Gewächshaus an einer Rankhilfe
• Erntezeit: August
• Erntegut: Junge Blätter, Triebe und Früchte
• Verwendung: Gekocht und gedünstet
  
  Ein rankendes Kürbisgewächs, dass im asiatischen Raum als Medizinal- und Speisepflanze gilt. Grüne Früchte finden in Currygerichten Verwendung, Blätter und Triebe werden als Gemüse gekocht.