Solanum viride (Menschenfressertomate) Saat

Beschreibung

• Herkunft: Pazifische Inseln
• Standort: Gewächshaus oder im Freiland auf schwarzer Mulchfolie anbauen
• Erntezeit: Ab August
• Erntegut: Runde, rote Früchte
• Verwendung: Gekocht
  
  Wurde angeblich auf den Fidschi-Inseln von Kannibalen genutz, um Menschenfleisch bekömmlicher zu machen. Die bitteren knallroten Früchte ähneln Tomaten und können gekocht verzeht werden. Da auch nach dem Kochen eine bittere Note bleibt, sollte die Menschenfressertomate in Maßen und mit anderen Gemüsesorten (Tomate, Zucchini, Paprika) verwendet werden. Die beste Verwendung, bei der die Bitterstoffe quasi kaum zu Geltung kommen, ist das süß-saure Einmachen als Mixed Pickles zusammen mit Gurke,Blumenkohl, Zwiebel, Paprika und Kürbis. Als Kübelpflanze auf der Terrasse ist die Menschenfressertomate sehr zierend!