Trigonella caerulea (Schabzigerklee) Saat

Beschreibung

• Herkunft: Östlichen Mittelmeerraum und Kaukasus
• Standort: Freiland
• Erntezeit: Ab Frühsommer
• Erntegut: Kraut
• Verwendung: Getrocknet als Brotgewürz, für Dips, Saucen, in Kombination mit Käse
  
  Stickstoffbindende Pflanze. Das getrocknete und gemahlene Kraut dient als Würze für Käse, Brot, Backwaren, Quark, Dips und Aufläufe. Die Blüten werden gerne von Bienen besucht.