Poncirus trifoliata (Bitterorange)

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Poncirus trifoliata

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Poncirus trifoliata

  • Herkunft: China u. Japan
  • Standort: Freiland
  • Erntezeit: Oktober
  • Erntegut: Die ausgefärbten Früchte
  • Verwendung: Gekocht

    Die Bitterorange wächst als bedornter Strauch und bildet weiße duftende Blüten im Frühjahr. Ihnen folgen im Herbst zitronenartige Früchte. Diese lassen sich in der Küche zu Marmelade oder Gelee verarbeiten.