Blüten: Blauviolett, kerzenartig, Juli bis September.
Blätter: Lanzettlich, gesägt.
Höhe: 60-70 cm.
Ansprüche: Lockerer, durchlässiger Boden, an sonniger Stelle.
Die gesamte Pflanze verströmt einen minzeartigen Duft. Agastache eignet sich hervorragend für Teemischungen oder Erfrischungsgetränke. Obstsalate, sowie Marmeladen und Konfitüren lassen sich schmackhaft Parfümieren. Ähnlich wie bei der Zitronenmelisse lassen sich Agastache-Blätter hervorragend zum Marinieren von Fleisch- und Fischgerichten verwenden. Schmetterlinge werden durch die Blüten magisch angezogen.