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Poncirus trifoliata (Bitterorange)
Poncirus trifoliata
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Poncirus trifoliata
Herkunft:
China u. Japan
Standort:
Freiland
Erntezeit:
Oktober
Erntegut:
Die ausgefärbten Früchte
Verwendung:
Gekocht
Die Bitterorange wächst als bedornter Strauch und bildet weiße duftende Blüten im Frühjahr. Ihnen folgen im Herbst zitronenartige Früchte. Diese lassen sich in der Küche zu Marmelade oder Gelee verarbeiten.