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Calamintha nepeta 'Blue Cloud' (Hellvioletter Steinquendel)

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Kräftigere Blütenfarbe als die reine Art und etwas größere Blüten

Calamintha nepeta 'Blue Cloud' (Hellvioletter Steinquendel)
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Kräftigere Blütenfarbe als die reine Art und etwas größere Blüten

  • Wuchs: Horstbildend, buschig.
  • Blüten: Hell-violett, lippig, Juli-September.
  • Blätter: Grün, oval, intensiver Minzeduft.
  • Höhe: 40-50 cm.
  • Ansprüche: Lockerer, humoser Boden an sonnigem Standort, verträgt gut Trockenheit.

    Außergewöhnlich reiche und lange Blüte. Bienen lieben sie. In der Küche des Mittelmeerraumes ist die Bergminze ein fester Bestandteil und dient als Würze von Pilzgerichten, Ragouts, gegrillten Speisen, Wilgerichten und Soßen. Während zum Kochen auschließlich frische Blätter verwendet werden sollten, können für Tees auch getrocknete Blätter genutzt werden.