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Agastache rugosa (Duft-Nesselminze)

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Minze- gepaart mit Anisaromen laden zum kulinarischen Experimentieren ein

Agastache rugosa (Duft-Nesselminze)
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Agastache rugosa (Duft-Nesselminze)
Minze- gepaart mit Anisaromen laden zum kulinarischen Experimentieren ein

  • Wuchs: Straff aufrecht, Horst bildend.
  • Blüten: Purpurrosa, kerzenartig, Juni bis September.
  • Blätter: Lanzettlich, gesägt, sehr aromatisch.
  • Höhe: 60 cm.
  • Ansprüche: Lockerer, durchlässiger Boden, an sonniger Stelle.

    Auch Huo Xiang genannt. Die gesamte Pflanze verströmt einen minzeartigen Duft. Agastache eignet sich hervorragend für Teemischungen oder Erfrischungsgetränke. Obstsalate, sowie Marmeladen und Konfitüren lassen sich schmackhaft Parfümieren. Ähnlich wie bei der Zitronenmelisse lassen sich Agastache-Blätter hervorragend zum Marinieren von Fleisch- und Fischgerichten verwenden. Schmetterlinge werden durch die Blüten magisch angezogen. Selbstaussaat zulassen damit sich wirkungsvolle Bestände bilden.