Abelmoschus esculentus (Okra, grün) Saat

Beschreibung

• Herkunft: Äthiopien
• Standort: Gewächshaus, Kübel, im Freiland nur an sehr warmer Stelle bzw. auf schwarzer Mulchfolie anbauen
• Erntezeit: Ab Ende Juli
• Erntegut: Junge Fruchtschoten
• Verwendung: Roh oder gekocht in asiatischen und kreolischen Gerichten
  
  Dieses attraktive Eibischgewächs mit seinen großen gelben Schalen-Blüten ist sehr wärmebedürftig und sollte deshalb im Gewächshaus angebaut werden. Nachdem die Blüten welk geworden sind wartet man ca. 2 Wochen und erntet dann die jungen, an Peperoni erinnernden Schoten. Gekocht oder gedünstet ein fester Bestandteil der asiatischen Küche.