Basella alba var. rubra (Spinat, Ceylon-) Saat

Beschreibung

• Herkunft: Asien
• Standort: Freiland, Gewächshaus
• Erntezeit: Juli bis Frost
• Erntegut: Junge Blätter
• Verwendung: Gedünstet wie Spinat
  
  Einjährige Rankpflanze mit rötlichen Stielen und fleischigen Blättern, welche roh oder kurz gegart wie Spinat verwendet werden. Die Blätter sind sehr vitamin-, mineralstoff- und eiweißreich. Sie haben ein feines Aroma und schmecken ähnlich wie die Okraschote. Die Pflanze liefert kontinuierlich den ganzen Sommer Blätter. Gute Erträge lassen sich erreichen indem die Pflanze auf schwarze Mulchfolie gepflanzt wird. Zudem sehr dekorativ auf dem Balkon und im Ampeltopf.