Cucumis sativus (Gurke, 'Alte Deutsche') Saat

Beschreibung

• Herkunft: Wahrscheinlich Indien
• Standort: Im Freiland, am Besten auf schwarzer Mulchfolie anbauen
• Erntezeit: Ab Juli
• Erntegut: Früchte im jungen Zustand ungeschält, Ältere geschält
• Verwendung: Frisch als Salat oder süß-sauer eingemacht, ältere Exemplare als Kochgurke
  
  Sehr robuste Freilandsorte, welche ursprünglich aus Russland stammt. Junge Früchte können samt Schale gegessen werden. Ältere Früchte bekommen eine bräunliche, harte u. genetzte Schale und sollten geschält werden.