Vicia pisiformis (Erbsen-Wicke)
Erbsen-Wicke
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Artikelnummer : GemPfl0565
Beschreibung
Vicia pisiformis- Herkunft: Mitteleuropa bis Russland
- Standort: Freiland
- Erntezeit: Ab August
- Erntegut: Samen in Hülse, entweder jung im grünen Zustand oder später wie Trockenerbsen
- Verwendung: Gekocht; junge Samen nach kurzem Blanchieren zum Einfrieren geeignet
- Liefergröße: getopfte Pflanze
Eine mehrjährige Erbse? Ja, die gibt es! Die Erbsenwicke ist ein klimmendes Gewächs, dessen junge Samen wie Erbsen zu verarbeiten sind.